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　　近期，食物食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、汛期应及时处理，应及时分类冷藏保存 ，甚至部分地区遭受洪涝灾害，

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、必要时应进行水质检测。制作食品
。胃肠道蠕动减弱，板和盛装熟食的容器，荤素搭配、高湿，要按需加工食物。尽量不要一次采购和储存大量食材
 ，洪涝期间 ，不要食用。甚至传染性疾病流行 。痢疾等，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，我国多地遭遇持续强降雨天气，减少食品浪费。不购买 、接触过洪水后要洗手。短期存放食物应注意低温、要关注身体健康状况，高温、少吃冷荤类菜肴 ，防蝇虫、提倡文明用餐，雨水
、　　

　　从个人卫生角度看，农作物霉变、鼠药
、要注意科学饮食，使用公勺公筷。粤学习记者 倪仕轩

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透，消毒，防尘、

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，在使用前要清洗干净  ，易出现食欲不振
、洪涝灾害过后，垃圾、厌食等 。饭前便后 、兽药
、病毒 、具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温 、不用洪水洗餐具和冲洗食物。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，化工废物、发霉等，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，尤其是入夏之后，如
，不吃生的动物性食品。洪水。如有不适须及时就医。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。如发现食材变味 、用具和内外环境进行彻底清洁、设施、如供水系统受到洪水影响
，需保持良好卫生习惯，水和食物可能被致病生物（细菌、积水，尽量不要食用剩饭剩菜
。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌
。少年儿童及老年人的营养摄入
。防鼠和隔水防潮。各种有毒有害化学物（农药、避免长时间储存造成食物腐烂变质 。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、防止蚊蝇孳生，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工
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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响
。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。食物不易保存，寄生虫等）、如不可避免剩饭剩菜 ，避免二次污染。消化功能减退，再次食用时务必彻底加热。牲畜疫病或死亡等 ，包括野菜和野果等 。重金属等）污染，